Yağlı Turşu

Yağlı Turşu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kavanoz doğranmış biber (kapya biber, kıl biber, süs biber hangisini tercih ederseniz)
• 5 diş sarımsak
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı sirke
• 1 yemek kaşığı turşuluk tuz
• 1 çay kaşığı şeker

Yağlı Turşu Tarifi'nin Yapılışı

Kavanoza biberleri doğrayıp koyalım ,sarımsakları ekleyelim ,üzerine yağ sirke su ekleyelim ,boş yer kalırsa çeşme suyu koyalım, ağzını sıkıca kapatalım gidip gelip çalkalayalım. 10 gün sonra turşumuz hazır.