Yağlı Turşu

 Malzemeler

• 1 kg domates
• 2 kg kapya biber (kırmızı biber)
• Yarım kilo kıl biber ( daha lezzetli oluyor turşuda)
• 1 buçuk çay bardağı zeytin yağı.
• 1 buçuk çay bardağı üzüm sirkesi.
• 1 baş sarımsak
• Yarım demet maydanoz
• Yarım yemek kaşığı turlu tuzu ( miktarı kendiniz ayarlayınız)

Yağlı Turşu Tarifi'nin Yapılışı

Selammm kızlar 👭, hepinize musmutlu, keyifli bol kalori yakmalı🙈🙈😁😋, hafta sonları diliyorum 🤗😉
Şimdi gelelim lezzetli ve çok kolay turşu tarifime.

1. Tencerenin dibine önce domatesleri, ardından yeşil daha sonra kapya biberleri doğruyoruz.
2. En son üzerine tuz, ve küp küp doğradığımız sarımsakları da ekleyip ocağa alıyoruz.
3. Suyunu bırakıp kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra üzerine sirke ve yağı ekliyoruz ve 25 dakika daha pişiriyoruz.
4. En son ince ince kıydığımız maydanozu ekleyip 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alıyoruz.
5. Kullanacağımız kavanozlara kaynar suyla ısıtıp turşumuzu dolduruyoruz.
6. Bir cezvede suyu kaynatıp sıfır kapakları kaynatıyoruz, ve kavanozların ağzını kapatıp ters çeviriyoruz bir gün böyle bekledikten sonra kaldırıyoruz. AFİYET OLSUN 😉 😇 😋.