Yalancı Boşnak Mantısı

Yalancı Boşnak Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket milföy hamuru
• 300 gr kıyma
• 1 orta boy soğan
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

Üzeri için;

• Sarımsaklı yoğurt
• Tereyağlı salçalı sos

Yalancı Boşnak Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iç malzemesini hazırlıyoruz. Ciğden koyuyoruz merak etmeyin çok güzel pişiyor.
2. Soğanı küçük küçük doğruyoruz. Baharatlarını ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
3. Hamurumuzu dışarı çıkarıp 10 dk erimesini bekliyoruz. Daha sonra küçük kareler elde ediyoruz.
4. İçlerini doldurup 4 kenarını birleştiriyoruz. Hava almasın diye açık kalan kısımları da yapıştırıyoruz.
5. Borcamımıza diziyoruz. Önceden ısıtılmış 230 derece fırında üzeri hafif kızarır gibi olunca 200 dereceye indirip iyice pişmesini bekliyoruz.
6. Piştikten sonra sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı sos ile servis ediyoruz.
7. Sos için tenceremize tereyağımızı ekleyip erimesini bekliyoruz.
8. 1 tatlı kaşığı salça ekleyip kavuruyoruz. Pulbiber nane ekleyip ocağın altını kapatıyoruz.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun ❤️.