Yalancı Ezogelin Çorbası (Lokanta Usulü)

Yalancı Ezogelin Çorbası (Lokanta Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı un (tepeleme)
• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 2 yemek kaşığı salça
• 2 tatlı kaşığı nane
• 5 su bardağı su
• Tuz
• Sıvıyağ

Yalancı Ezogelin Çorbası (Lokanta Usulü) Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvıyağda unu kavuralım .
2. Üzerine salça ve naneyi ekleyip kavurmaya devam edelim .
3. Ardından mercimeği de ekleyip üzerine su ve tuz ilave edip mercimekleri iyice pişene kadar kaynasın.
4. 15 dk daha karıştıralım.
5. En son blendardan çekelim afiyet olsun.