Yalancı İçli Köfte (Bulgurlu Kıymalı Börek)
Yalancı İçli Köfte (Bulgurlu Kıymalı Börek) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket üçgen yufka
İç harcı;
- 1 su bardağı ince bulgur
- 150 gram kıyma
- Zeytinyağı
Dış kaplama;
- 2 adet yumurta
- 5 yemek kaşığı galeta unu
Yalancı İçli Köfte (Bulgurlu Kıymalı Börek) Tarifi'nin Yapılışı
- Bulgur bir kapta üzeri 1- 2 parmak geçecek kadar ılık su ile şişene kadar ıslamaya bırakılır.
- Kıyma az zeytinyağı ile beraber kavrulur.
- Bulgur ve tuz üzerine eklenip biraz daha kavrulur.
- Pişen harç sigara böreği şekline gelecek şekilde yufkalara dizilip yuvarlanır. (ucu su ile ıslatılır açılmasın diye).
- Önce yumurta sonra galetaya bulanıp 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
- Yanında limon ile servis edilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
