Yalancı İşkembe Çorbası

Yalancı İşkembe Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane tavuk budu
• 2 büyük kase yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 tane yumurta
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı acı pulbiber
• Tuz

Yalancı İşkembe Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tavukları yıkayıp tenceremize alıyoruz üzerini geçicek şekilde su ilave ediyoruz tuz da ekleyip pişirmeye bırakıyoruz. Pişen tavukları bir tabağa alıp soğumasını bekliyoruz. Daha sonra derin bi kapta yoğurt, yumurta ve unu çırpıyoruz ben blendırdan geçirdim. Karışımı tavuk suyuna ekliyoruz. Tuz ve sarımsağıda rendeliyip içine ekliyoruz. Soğuyan tavuğuda didikleyip içine ekliyoruz ve kaynayana kadar karıştırıyoruz. Tavada tereyağında pulbiber yakıp pişen çorbamıza ekliyoruz. çorbamız hazır.

AFİYETT OLSUNNN. .