Yalancı Kelle Paça Çorbası

Yalancı Kelle Paça Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek tabağı haşlanmış didilmiş dana eti
• 4,5 su bardağı su

Terbiyesi için

• 1 limon
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı tepeleme yoğurt
• 2,5 yemek kaşığı tepeleme un
• Yarım su bardağı yoğurt suyu yoksa su

Sosu için

• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 5 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı sirke

Yalancı Kelle Paça Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle etimiz için kemikli etlerimizi düdükleye alalım ve 45dakika pişirelim.
2. Daha sonra ayıklayıp tencereye alalım.
3. Üzerine kaynar suyumuzu ilave edip isteğe bağlı 1bardağını et suyu kullanabilirsiniz.
4. Daha sonra etimiz kaynarken terbiyesi için bir kaseye yoğurdu yumurtayı, unu, limonu sıkıp karıştıralım
5. Daha sonra suyu ilave edip açalım ve kaynayan etimizin içine çırpa çırpa ilave edip karıştırarak iyice kaynadığından emin olunca altını orta ateşe getirip 5 dakika daha kaynatalım.
6. Sos için bir kaseye pul biber ezilmiş sarımsak ve sirkeyi ilave edip karıştıralım ve çorbayı sıcak servis edelim Deneyecek olanlara afiyet olsun ayrıcaaa şifa çorbasıdır yapıp içenlere şifaaa olsun.