Yalancı Paça Çorbası

Yalancı Paça Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 su bardağı su
• 1 parça tavuk göğüs
• 2 adet soğan rendesi
• 1 su bardağı süt
• 1,5 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Pul biber

Yalancı Paça Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Suyumuzu, tavuk göğüs etini ve soğanlarımızı tenceremize alarak tavuğunuzu haşlayalım.
2. Tavuğumuz haşlandıktan sonra tenceremizden alarak didikleyelim.
3. Bir tava alarak tereyağımızı koyalım ve unumuzu ekleyerek kavuralım sonra içerisine salçamızı ekleyerek tekrar kavuralım son olarak içerisine rendelediğimiz veya havan da ezdiğimiz sarımsağımızı ekleyelim.
4. Çorbamızın suyundan tavamıza yavaş yavaş ekleyerek salçalı ve unlu karışımımızı açalım ki çorba suyumuza eklediğimizde topaklanma olmasın.
5. Sonra salçalı ve unlu açtığımız karışımı tenceremize alalım üzerine sütümüzü ve didiklediğimiz tavuklarımızı ekleyelim.
6. Tuz ve pul biberimizi de ekledikten sonra çorbamızı kaynatalım.

Afiyet olsun.