Yalancı Su Böreği (Makarnalı Börek)

Yalancı Su Böreği (Makarnalı Börek) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yufka
• 1 paket kelebek makarna
• 500 gr lor
• 500 gr kıyma
• 3 adet kuru soğan
• 1 demet maydanoz
• 3 çorba kaşığı tereyağı

Sosu İçin:

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı sıvı yağ

Üzerine:

• 1 çorba kaşığı tereyağı.

Yalancı Su Böreği (Makarnalı Börek) Tarifi'nin Yapılışı

Hamur açma derdine son. Bir o kadar pratik yalancı su böreği tarifim var size 😉

Bizde yapamıyorum diye bir şey yok her koşulda yapıyoruz kızlar 😍

Makarnalar yumuşayıncaya kadar haşlanır süzülür. Kıyma kavrulur. Maydanoz ve soğanlar doğranır. Lor, kıyma, maydanoz ve soğan makarnaya ilave edilir karıştırılır.
Tuzu ve baharatları ayarlanır.
Sos malzemeleri çukur bir kap içine alınır iyice karıştırılır.
Soslu karışımdan bir miktar makarnaya ilave edilir karıştırılır.
Tepsimiz yağlanır, 1 adet yufka kenarları dışta kalacak şekilde serilir, makarnalı karışım buraya boşaltılır ve sostan gezdirilir.
Bir yufka parçalanır ve makarna üzerine kapatılır. Dışta kalan yufkalarda tepsi içine alınır ve tekrar sos gezdirilir.
Kalan sos yufkanın üzerine gezdirilir ve tereyağı parçaları koyulur. Tepsi önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.