Yalancı Tarhana Çorbası

Yalancı Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kapya biber
• 3 adet çarliston biber
• 1 adet orta boy soğan
• 1 ,5 yemek kaşığı un (Tepeleme)
• 1 kase yoğurt
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Kara biber
• Nane
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Yalancı Tarhana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye yağı alalım. Üzerine yemeklik doğranmış soğan ve biberleri ekleyip güzelce soteleyelim.
2. Salçayı ekleyip biraz kavuralım.
3. Unu ilave edip bir iki dakika daha kavuralım ve yoğurdunu ilave edip karıştıralım.
4. 4 su bardağı sıcak suyu ve baharatlarını ekleyip 10 dakika kısık ateşte pişirelim.
5. Ocaktan almadan blenderdan geçirip 5 dakika daha kaynatıp sıcak servis edelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet şifa olsun.