Yalancı Tarhana Çorbası ( Videolu )

Yalancı Tarhana Çorbası ( Videolu ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 büyük kırmızı biber
• Bir avuç pirinç
• 1 yemek kaşığı salça
• Zeytinyağı
• Su

Terbiyesi için;

• 3-4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı un

Yalancı Tarhana Çorbası ( Videolu ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tencereye sıvı yağını, kuru soğanı ve sarımsakları koyup biraz kavurun.
2. Sonra doğranmış kırmızı biberi de ekleyip biraz daha kavurduktan sonra salçasını ve nanesini ekleyin.
3. Kaynamış suyunuda ilave edip bir avuç pirinçi de atıp kapağını kapatıp malzemeler ölene kadar kaynatın.
4. Blenderdan geçirip terbiyesini hazırlayın.
5. Bir kadeye yoğurdu, yumurtayı unu alıp iyice çırpın.
6. Bir kepçe çorbadan terbiyeye ilave edip yavaş yavaş tencereye karıştırarak terbiyeyi dökün.
7. Kaynayana kadar karıştırın.
8. Kuruluğuna göre su ekleyin.
9. Tuzunu da ilave edip 5 dakika kaynatın. Afiyetle.