Yalancı Tiramisudan Bozma Yaş Pasta (Hazır Kek İle) Tarifi'nin Malzemeleri
1 kutu hazır sade kek
1 adet muz
Süslemek için;
1-2 tatlı kaşığı damla çikolata
1/4 (çeyrek) çay bardağı süt
8 adet madlen çikolata
Muhallebisi için;
3 su bardağı süt
3 tatlı kaşığı buğday nişastası
3 tatlı kaşığı un
4 yemek kaşığı şeker
Keki ıslatmak için;
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı nescafe
1 tatlı kaşığı şeker
Krem şanti için;
Bir poşet krem şanti (içinden iki tane çıkan kutulardaki krem şantinin bir tanesi)
1/2 (yarım) su bardağı süt
Yalancı Tiramisudan Bozma Yaş Pasta (Hazır Kek İle) Tarifi'nin Yapılışı
Önce küçük bir tencereye muhallebi için gerekli malzemeleri koyuyoruz. (un ve nişasta için kaşığı çok doldurmanıza gerek yok). Sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
Kaynamaya başlayınca altını kapatıyoruz. Hafiften dibi tutabilir dikkat edin lütfen. Kıvamı biraz sıvı olacak beklerken koyulaşıyor çünkü.
Muhallebi soğuduktan sonra hazır kekin altını ve üstünü malzemeler kısmında belirttiğimiz karışım ile ıslatıyoruz. Tabanın üstüne muhallebinin yarısından biraz fazlasını sürüyoruz.
Muzu halka halka doğrayıp muhallebinin üstüne diziyoruz. Kekin üstünü kapatıp muhallebinin kalan kısmını sürüyoruz.
Ayrı bir kapta kremşantiyi hazırlıyoruz mümkünse bir sıkma kabının içine koyup kremanın üstüne gezdiriyoruz (İster şekil vererek bırakın isterseniz gezdirin sonrasında kaşıkla da düzeltin tercih sizin ama kekin kenarlarına da sürmeyi unutmayın)
Üzerini de damla çikolata ile süslüyoruz. Benmari usulü süt ve madlen çikolataları eritip, servis sırasında kekin üzerine gezdiriyoruz.