Yaprak Ciğer
Yaprak Ciğer Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gram kuzu ciğeri
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kimyon
Yaprak Ciğer Tarifi'nin Yapılışı
- Ciğeri ince ince kesip hazırlayalım.
- Tereyağını tavaya alıp kızdırıyoruz.
- Üzerine sıvı yağ ekleyip kızgın yağa ciğerleri atıp karıştırıyoruz 10 dk kadar ara ara karıştırarak suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- En son tuzunu ve kırmızı biberi atıp birkaç dk daha kavuruyoruz.
- Servis tabağına alıp üzerine kimyon serpiyoruz.
- Soğan salatası, domates ve maydanozla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun😋.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
