Yaprak Sarma

Yaprak Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• Yeteri kadar salamura yaprak yada taze yaprak
• 3 su bardağı pirinç
• 1 demet maydanoz
• 3 adet orta boy soğan
• 1 baş sarımsak
• İstediğiniz çeşit bahar
• 1, 5 su bardağı sıcak su
• Ve eşim kuş üzümü, şam fıstıklı, tarçınlı sevdiği için ayrıca ona öyle sardım

Yaprak Sarma Tarifi'nin Yapılışı

Soğanları küçük küçük doğruyoruz, sarımsakları da rendeliyoruz. Pirinçleri de yıkıyoruz. Tencereye ekliyoruz sıcak suyu döküp su çekene kadar ocakta bekliyoruz. Daha sonra maydanozu da ince ince doğrayıp pirinçlere ekliyoruz. Baharatları da ekleyip sarmaya başlayabiliriz. Daha sonra üzümü fıstığı ve tarçını ekleyerek eşime ayrı bir yere sardım.