Yaprak Sarma

Yaprak Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı pirinç
• 2 adet et bulyon
• 2 adet domates
• 2 yemek kaşığı salça
• 3 adet soğan
• 3-5 diş sarımsak
• Karabiber
• Pul biber
• Nane
• Tuz
• Bağ yaprağı

Yaprak Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğanı yemeklik doğrayalım.
2. Tencerede yağda kavurun sonra salça domates rendesi iyice karıştırın.
3. 2 adet bulyonu atın baharatlar ve tuzu da ilave edin en son pirinçi koyup kısık ateşe koyun çok pişirmeyin suyunu çeksin yeter. Biraz içi dinlendirin.
4. Sonra sarmaya başlayın.
5. Tencereye dizip sarmaların üzerini kapatacak kadar yağ ve su karışımı koyun birazcık da tuz atıp sarmaların üzerini tabakla örtün ki yapraklar açılmasın kısık ateşte pişinceye kadar yaklaşık 1 saate kadar pişirin.
6. En kolay ve en lezzetli tarifimdir afiyet olsun. İnşallah beğenirsiniz ☺️yanlız market yaprağı kullanacaksanız önce haşlamanızı  tavsiye ederim.