Yaprak Sarma

Yaprak Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kiloya yakın bağ yaprağı
• 2 su bardağı kırık pirinç
• 1 bardak su
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1.5 çay kaşığı nane
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

Yaprağın üzeri için;

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 – 4 dilim limon
• 1 bardak su

Yaprak Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 gece tuzlu suda beklettim yaprakları tadı çok güzel oldu.
2. 2 su bardağı pirinçi 1 çay kaşığı tuz atarak kaynar suda yarım saat beklettim.
3. Ardından tavaya salça ve yağımı koyup kavurdum pirinçimi attım baharatlarımı attım ve suyumu attım kaynamaya başladığında ocağın altını kıstım ılıyan iç harcımızı şimdi sarmaya başlaya biliriz.
4. Sardığımız yaprakların üzerine tuz yağ şu ve limon dilimleri koyup ocağa koyalım kaymaya başlayınca ocağın altını kısalım.
5. Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin.
6. Afiyet olsun 😍👌.