Yaprak Sarma (Herkesin Evinde Olan Malzemelerle Lezzeti Harika)

Yaprak Sarma (Herkesin Evinde Olan Malzemelerle Lezzeti Harika) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo üzüm yaprağı
• 1 çay bardağı zeytinyağ(sıvıya da olur)
• 1, 5 su bardağı pirinç
• Orta büyüklükte soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 domates(benim domates büyüktü)
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1  tatlı kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası(isterseniz biraz da biber salçasida kullanabilirsiniz)
• Nar ekşisi(göz kararı)
• Tuz
• 1, 5 su bardağı sıcak su

Yaprak Sarma (Herkesin Evinde Olan Malzemelerle Lezzeti Harika) Tarifi'nin Yapılışı

1. İç için;öncelikle tavayı yağımızı koyalım, soğanlarımızı doğrayıp biraz kavurduktan sonra 2 diş sarımsağımızı doğrayalım.
2. Sonra domatesimizi, domates piştikten sonra salçamızı koyup biraz kavuruyoruz.
3. Pirinçimizi ekliyoruz.
4. Baharatları tuz, nar ekşisi koyduktan sonra ocaktan alıyoruz.
5. Bu arada yaprağınız salamuraysa 10 -15 dakika kaynar suda bekletseniz.
6. Yeter yaprağınız yıkayıp süzdükten sonra sarmamıza başlıyoruz.
7. Yaptıktan sonra üzerine zeytinyağı gezdiriyoruz.
8. 20 dakika da pişiriyoruz. Şimdiden afiyet olsun.