Yaprak Sarması
Yaprak Sarması Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kase pirinç
- 2 iri kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 rendelenmis domates
- Kuru nane
- Pulbiber
- Karabiber
- Tuz
Yaprak Sarması Tarifi'nin Yapılışı
Salamura yapraklar 1-2 gün suda bekletilerek iyice tuzu çıkarılır.
Soğanlar ince doğranır ve bol zeytinyağında kavrulur. Salça, domates eklenir ve pişirilir. En son yıkanmış pirinç, tuz ve baharatlar eklenir.
Yaprakların içine azar azar koyup incecik sarılır.
Tencerenin altına kalan yapraklar serilir. Sarmalar düzgünce dizilir. Son kat sarma hizasına kadar eritilmiş salçalı su ilave edilir. Yaklaşık 1 saat pişirilir. Pisince tencere örtü ile sarılıp ocak üstünde dinlendirilir. Ilık servis edilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
