Yaprak Sarması

Yaprak Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta bor soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 su bardağı pirinç
• 1’er yemek kaşığı biber ve domates salçası
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kuru reyhan
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2, 5 su bardağı su
• Sıvı yağ
• Maydanoz ve yeşil nane

Yaprak Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle doğranan soğanlar sıvı yağda kavurulur.
2. Kavrulan soğanların içine salçalar eklenir.
3. Daha sonra yıkanan pirinç eklenir ve biraz daha kavrulur.
4. Pirinçlerin üzerine baharatlar eklenir ve karıştırılır.
5. Daha sonra maydanoz ve yeşil nane eklenir.
6. Bütün malzemeler karıştırılır ve üzerine 2, 5 su bardağı su ilave edilerek altı kısılır ve pişirilir.
7. Pişen iç harç dinlendirilir.
8. Dinlendirildikten sonra yapraklar sarılır.
9. Tencereye dizilir.
10. Üzerine limon dilimleri, su ve uygun bir tabak koyulur. Ve pişmeye bırakılır. Afiyet olsun💛
    #mutfaktabirogretmen#yapraksarması#biberdolması#kabakdolması#patlıcandolması#nefisyemektarifleri