Yaprak Sarması
Yaprak Sarması Tarifi'nin Malzemeleri
İçi için:
- Sıvıyağ
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 3 tane soğan
- 3 çorba kaşığı salça
Baharatlar :
- Tuz, karabiber
- Toz kırmızıbiber
- Köri, zerdeçal
- Nar ekşisi, çiğköfte sosu
- Yaprak yarım kg (salamura yaprak iyice yıkanmış)
Yaprak Sarması Tarifi'nin Yapılışı
- İçi önce hazırlıyoruz.
- Yağ tereyağ ve soğan iyice kavrulur daha sonra salça ve pirinç daha sonra tüm baharatlar eklenir.
- İyice rengini alınca. Kapatılır ve suyu süzülmüş yapraklarla sarılmaya başlanır .
- Tencerenin altına soğan dizilir yarım doğranmış ben arpacık doğradım. 6 ile 7 adet daha sonra sarıyoruz.
- Bittikten sonra üstüne 5 6 adet arpacık atıyoruz. Bir kapta salçalı su hazırlıyoruz isteğe bağlı normal suda olur.
- Üstüne sıvı yağ gezdirilip tava kapağı kapatılır pişince sunuma hazır afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
