Yaprak Sarması (Dolap İçin)

Yaprak Sarması (Dolap İçin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo taze yaprak

İç harcı için

• 2 adet kuru soğan
• 5 su bardağı pirinç
• 2 su bardağı bulgur
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 yemek kaşığı tuz
• Yarım yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
• 2 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı doğranmış maydanoz,nane,dereotu

Yaprak Sarması (Dolap İçin) Tarifi'nin Yapılışı

Çok sardığım için ben sizlere tek ölçü ekleyeceğim sizler malzemeleri azaltıp veya çoğaltabilirsiniz💛Bu sefer iç harcını bi 10 dakika kavurdum sizler direk olarak kullanabilirsiniz🤍.

1. Yaprağımızı kaynar suda rengi dönünceye kadar kaynatıyoruz
2. Sıvı yağ ve doğranmış soğanı kavuruyoruz,rengi dönünce salça ekleyip karıştırıyoruz ve pirinç,bulgur,baharatları da sırasıyla ekleyip karıştırıp biraz kavuruyoruz ve soğuduktan sonra doğranmış maydanoz, dereotu, nane ekleyip hazır ediyoruz.
3. Tezgahımızın üstüne yapraklarımızı dizip hazırladığımız iç harcımızdan bir tatlı kaşığı ekleyip sarıyoruz bu işlem bitinceye kadar yapıyoruz.
4. İster dondurucuya, poşetleyip hazırda bulundurabilirsiniz, ister tencereye dizip üzerini geçinceye kadar kaynar su ekleyip kısık ateşte pişirebilirsiniz. Afiyetler olsun🌿