Yaprak Sarması ( Efsane )

Yaprak Sarması ( Efsane ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo taze yaprak

İçi İçin ;

• 2 adet büyük soğan
• Yarım demet maydanoz
• 3 su bardağı pirinç
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Kuru nane- tuz -pul biber-karabiber-tuz

Üzeri İçin ;

• Sıvı yağ
• Sıcak su

Yaprak Sarması ( Efsane ) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba bugünkü yemeğimiz zeytinyağlı yaprak sarması;

1. Öncelikle yaprakları sıcak suda haşlayalım 4-5 dakika kadar kısık ateşte yumuşayıncaya kadar bekleyelim.
2. Kuru soğan alır mısın küçük olacak doğrayalım yarım demet maydanoz üç su bardağı pirincimizi de yıkayıp ekleyelim bu karışımın içerisine ve daha sonra bir çay bardağı sıvı yağ salçalarımızı karıştıralım en son baharatlarımızı da ekleyelim.
3. Hazırlanan içimizi yaprakları sarıp tencerenin dibine güzel bir şekilde yerleştirelim.
4. Yerleştirdikten sonra göz kararı sıcak suyumuzu en son olarak dökelim pişirmeye bırakalım.
   Afiyetler olsun herkese😀😀