Yaprak Sarması Tarifi

Yaprak Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 deste kadar yaprak

iç harcı için ;

• Pirinç (2 su bardağı )
• Kuru soğan (2 adet)
• Domates (büyük 1 adet)
• Maydanoz (yarım bağ )
• Nane (bir iki dal)
• Domates salçası (1 yemek kaşığı )
• Biber salçası (1 yemek kaşığı )
• Pul biber, karabiber, tuz
• Sıvı yağ (yarım su bardağı)
• Zeytinyağı (yarım su bardağı )
• Su

Yaprak Sarması Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle ;
Salamura yapraklarımızı kaynar suda 5-10 dk. Bekletip süzüyoruz

Sonra ;
İç harç malzemelerini güzelce doğrayıp karıştırıyoruz.
Yapraklarımızı birer tatlı kaşığı kadar harç koyup ince ince sarıyoruz😊
hepsi bitince üstünü kapatmayacak bir su bardağından biraz fazla su ekleyerek kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun 😇