Yaprak Sarması Tarifi

Yaprak Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• Üzüm yaprağı
• 1 su bardağı pirinç
• 1 tane soğan
• 2 bardak su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı salça
• Nane, karabiber, tuz

Yaprak Sarması Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yaprakları sıcak suda rengi dönene kadar bekletin. Bu esnada soğanı robottan çekin. Tencereye sıvı yağı dökün. Kavurun ardından salçayı, pirinci ve baharatlarıyla birlikte azcık kavurun. Suyunu dökün. Suyunu çekince ocaktan alın. Yaprakları sarın. Tencereye dizdikten sonra üzerine tabak koyarak suyunu taşmayacak şekilde ayarlayın. Pişirin. Afiyet olsun :)