Yarısı Peynirli Yarısı Kıymalı Pileli Börek

Yarısı Peynirli Yarısı Kıymalı Pileli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• 1 yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sulu kısmından yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

İçi için:

• Beyaz peynir ya da lor
• Kavrulmuş kıyma

Yarısı Peynirli Yarısı Kıymalı Pileli Börek Tarifi'nin Yapılışı

Çok pratik lezzetli bir börek😊 Çok zaman almayan bir tarif, gönül rahatlığıyla yapıp misafirlerinize ve sevdiklerinize sunabilirsiniz, eşim kıymalı bense peynirli sevdiğim içim yarı yarıya yaptım ❤️

1. İç harcı için peynir ve kıyma mızı hazır edelim kıymamız hazır kavrulmuş olacak, böreğimiz çabuk piştiği için😊
2. Sosu için büyük bir kaseye yumurta, yoğurt ve sıvı yağı alıp çırpalım hazır beklesin.
3. Baklavalık yufkadan iki tanesini alıp serelim.
4. Peynirli/kıymalı harçtan her yerine gelecek şekilde serpelim.
5. Uzun kenarından tutarak büzdürelim.
6. Yağlanmış fırın tepsisine ya da büyük boy borcama büzdüğümüz yufkaları dizelim.
7. Tüm yufka bitene kadar aynı işlemi uygulayalım ve sıra sıra dizelim.
8. Son olarak hazırladığımız sos karışımını her yerine eşit miktarda döküp fırça yardımıyla sürelim. Pilelerin arasına da gitmesini sağlayalım.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Yaklaşık 30-35 dk yeterli.
10. Fırından çıkan böreğimizin ilk sıcaklığı çıkınca dilimleyip yanına da domates salatalık ve yeşillikle servis yapabilirsiniz🤗