Yarma Buğday Çorbası

Yarma Buğday Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı yarma buğday
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 çorba kasesi yoğurt

Sosu için

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım yemek kaşığı tereyağı
• Pulbiber, nane

Yarma Buğday Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar hem doyurucu hemde faydalı çorbamız buğday çorbası yapımı çok pratik buram buram Anadolu kokusunu barındıran çorba herkese tavsiye ederim. Arkadaşlar neyse gelelim tarifimize.

1. Yarma, buğdayımızı yıkayalım ve üzerini geçecek kadar su koyalım.
2. Su ilavesini gerek duyarsanız pişerken ekleyin.
3. Zaten pişerken belli olucaktır.
4. Suyunu çektkce koyun.
5. Gerek kalırsa iki tatlı kaşığı tuz atalım pişmeye bırakalım.
6. Özü çıkana kadar pişirelim.
7. Toplam kırk kırk beş dk ka dediğim gibi suyunu çektikce su ilavesi yapalım.
8. Piştikten sonra yağları tavaya alalım eritelim.
9. Eridikten sonra nane, pulbiber koyalım.
10. Azıcık kavuralım.
11. Çok az kararmasın naneler dökelm.
12. Sosu çorbaya bir çorba kasesi dolusu çırpılmıs yoğurt koyalım karıstıralım miss gıbi kokusyla karşınızda Afıyet şifa olsun.