Yarma Çorbası

Yarma Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yarma (dövme)
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1yemek kaşığı domates salçası
• 3 adet domates
• 1 yemek kuru nane
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz kontrollü

Yarma Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Nefis bir kış yemeği. Dövmeyi akşamdan ıslatalım sabah Tencereye zeytinyağını alalım üzerine soğanları küçük, küçük doğrayalım iyice pişirelim. Sonra salçayı ekleyip kavuralım, domatesleri rendeleyip ekleyip pişirmeye devam edelim. Üzerine 5-6 su bardağı sıcak su (su ayarını kontrollü koyalım ) ekleyip dövmeyi ilave edip kısık ateşte dövmeler iyice yumuşayana kadar kontrollü olarak pişirelim. Baharatlarını ekleyip afiyetle yiyelim.