Yarmalı Yoğurt Çorbası

Yarmalı Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı yarma
• 3 su bardağı yoğurt
• 1 çorba kaşığı un (Tepeleme)
• 1 yumurta
• Tuz
• Nane
• Sıvıyağ

Yarmalı Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Yarmaları bir kapta yumuşayana kadar haşlıyoruz. Bu süreç bende 15 dk sürdü. Aynı zamanda yoğurt, yumurta, un ve tuzu bir kapta karıştırıyoruz. Yarmalar haşlandığında soğuk su ile süzüp tencereye alıyoruz. Yoğurdu üzerine karıştırarak ekliyoruz. Yoğurdun kesilmemesi için karıştırmak çok mühim. Daha sonra su ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz. Ocağa alıp kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra kesilmemesi için ara ara tekrar karıştırıyoruz. Kaynadıktan 15 dk sonra altını kapatıyoruz. Bir tavada sıvı yağı kızdırıyoruz ve naneyi üzerine atıp çorbamıza ekliyoruz. Afiyet Olsun. ☺