Yarmalı Yoğurt Çorbası

Yarmalı Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 bardak yoğurt
• 1, 5 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• 5 bardak su
• 1 kase haşlanmış yarma ( buğday)
• 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• Tuz

Üzerine ;

• Kızdırılmış tereyağı ve nane

Yarmalı Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir tencereye önce yoğurt, un ve yumurta sarımızı koyup güzelce karıştıralım.
2. Sonra 5 bardak suyumuzu ekleyelim ve ocağa alalım kaynayana kadar karıştırıyoruz.
3. Kaynamaya başlayınca haşlanmış yarma ve yeşil mercimeklerimizi koyalım.
4. 15 dakika daha kaynatalım altını kapatalım.
5. Bir cezve de 2 kaşık tereyağı ve 2 yemek kaşığı nanemizi koyup kızdıralım.
6. Tenceremizin üzerinde gezdirelim.
7. Çorbamıza tuz ekleyeceksek yağ karışımından sonra ekleyelim ki ilk sıcağı çıkmış olsun çorbamızın ( kesilmemesi için)
   Kapağını sıcakken asla kapatmıyoruz!