Yaş Pasta (Doğum Günü Pastası)

Yaş Pasta (Doğum Günü Pastası) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 1 tepeleme su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yumurta
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Ara malzeme

• 1 kakaolu puding
• 3 buçuk su bardağı süt
• İsteğe göre muz

Üzerine için

• 1 bardak süt
• 1 paket kremşanti

Süslemek için

• Pasta süsü ve meyve

Yaş Pasta (Doğum Günü Pastası) Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 yumurta akına 1 çimdik tuz atıp mikserde çırpalım.
2. Üzerine şekeri ilave edip çırpmaya devam edelim. Yavaş yavaş yumurta sarılarını ilave edip ardından sıvı yağ ve suyu ilave edelim (mikser çalışırken yavaş yavaş ekleyin).
3. Sonra unu eleyip ilave edelim ardından nişasta ilave edelim son olarak da kabarma tozu ve vanilya ilave edelim.
4. Sonra da altına yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökelim.
5. 180 derece fırında alt üst pişinceye kadar pişirelim.
6. Pudingi pişirelim.
7. Muzları doğrayıp puding ile karıştıralım.
8. Kekimiz pişince bıçak ile iki katlı olacak şekilde ortasından keselim. (ben iki küçük borcamla yapıp toplam 4 kat yaptım).
9. Arasına hazırladığımız muzlu kakaolu pudingi koyalım.
10. Sonra diğer katları koyup her katın arasına puding koyalım.
11. Krem santimizi süt ile çırpıyoruz sonra da pastamızı krem şanti ile kaplıyoruz.
12. Daha sonra da dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun. 1 gün dinlendirip servis edebilirsiniz.