Yaş Pasta (Herkes Kendi Pastasını Yapacak)

Yaş Pasta (Herkes Kendi Pastasını Yapacak) Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için malzemeler

• 4 adet yumurta (Oda ısısında)
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı sıcak su
• Az limon rendesi koku vermesi için isteğe bağlı
• 1 +yarım su bardağı un (Bardağa göre 2 su bardağı olabilir)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Krema için malzemeler

• 2.5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket kremşanti

Kek ıslatmak için

• Süt

İçi için malzemeler

• Çilek
• İsteğe bağlı çikolata parçası veya muz olabilir

Dış kaplama için

• 2 adet kremşanti

Üstüne süs

• Boncuk ve kalp pasta süsü

Yaş Pasta (Herkes Kendi Pastasını Yapacak) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce oda ısısında olan yumurta ve şekeri beyaz olana kadar çırp bu işlem yüksek ayarda yapılsın.
2. Üzerine sıcak su ekle ve tekrar çırpın.
3. Limon rendesi ekleyin.
4. Un elenerek eklenir.
5. Kabartma tozu ve vanilyayı da ekledikten sonra kek kalıbına konulur.
6. Önceden ısıtılmış fırında 180 derece de üzeri kızarana kadar pişir. Vaktin varsa bir gece bekletin.
7. Kremayı hazırlamak için.Süt, un ,nişasta ve yumurta sarısını ekle katılaşana kadar çırp kıvam alınca tereyağı ve vanilyayı ekle tekrar karıştır ve kremşantiyide ekle tekrar karıştır .
8. Bir kenarda beklet üzerine strece sar kurumasın.
9. Dışı için kremşanti çırpılır buzdolabına alınır.
10. Çilekler dilimlenir.
11. Pandispanya pişince üç parça şeklinde kesilir.
12. İlk sıcaklık çıkınca hazırlamaya başlanır.
13. İlk keki bir tabak veya altlık üstüne koyun.
14. Üzerini az sütle ıslat ve kremayı ekleyin.
15. Çilek koyun. Bu işlemi son kat hariç tekrarla yani iki kata krema çilek koyuyoruz.
16. En son dışını kremşanti ile kaplıyoruz. Ve üstüne pasta süsü boncuk kalp ekliyoruz.