Yaş Pasta Öğretmenler Günü İçin 40 Kişilik

Yaş Pasta Öğretmenler Günü İçin 40 Kişilik Tarifi'nin Malzemeleri

• Pandispanya
• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya

Pasta Kreması İçin ;

• 6 bardak sut
• 1. 5 bardak şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket krema
• 1 paket vanilya
• 50 gr margarin

Yaş Pasta Öğretmenler Günü İçin 40 Kişilik Tarifi'nin Yapılışı

1. Pandispanya yapılışı , Yumurta aklarına şeker vanilya ve bir fiske tuz ekleyerek kar beyaz koyu kıvamlı olana kadar yüksek devirde çırpalım.
2. Daha sonra yumurta sarılarını ekleyip en düşük devirde 1 dakika çırpıp un ve kakaoyu eleyerek 3 seferde karışımımıza ekleyin.
3. Spatula ile dıştan içe doğru karıştırarak yedirelim.
4. Altına yağılı kağıt serili kare kalıbımıza döküp ısıtılmış fırında pişirelim ilk 20 dakika fırın kapağını açmayalım.
5. Kurdan testi ile kontrol edip pisince ters çevirip soğumaya bırakalım.
   Ben 1 gün önceden yaptım kesmesi daha kolay oldu soğuk pandispanyayı 3 eşit parçaya bölelim.
6. Kremamız için margarin ve vanilya hariç diğer malzemelerimizi tenceremize alalım ve koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
7. Kıvam alan kremamızın altını kapatıp vanilya ve yağımızı da ekleyerek yağ eriyene kadar karıştıralım.
8. İlk sıcağı çıkınca mikserle pürüzsüz kıvam aldıktan sonra pastamızın ara katlarına ve üstüne uygulayabiliriz.
9. Kremamızı pastamıza uyguladıktan sonra soğuması ve sekil alması için 2 – 3 saat bekletip üzerine krem şanti sürüp çikolata sos ile süsleyebilirsiniz.