Yaş Pasta Tadında Tiramisu

Yaş Pasta Tadında Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanyasi için

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için

• 1 litre süt
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 su bardağı şeker
• 7 yemek kaşığı un
• 2 paket vanilya
• 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için

• 1 yemek kaşığı granül kahve
• 1’5 yemek kaşığı sıcak su
• 2 tatlı kaşığı şeker
• Üzeri için kakao

Yaş Pasta Tadında Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım, un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ekleyip karıştıralım.
2. Yağlı kağıt serilmiş kalıba dökelim.
3. Önceden ısıtılmış 170° derece fırında 25-30 dakika pişirelim.
4. Kek pişerken muhallebimizi hazırlayalım.
5. Tencerenin içine içine süt, şeker, un ve yumurta sarısını katıp karıştıralım, koyulaşıncaya kadar pişirelim. Ocaktan alıp biraz ılıyınca içine vanilya ve labneyi katıp karıştıralım.
6. Soğuyan keki ortadan ikiye keselim.
7. Keki ıslatmak için kahve, su ve şekeri bir kasede karıştıralım.
8. Soğuyan kekin üzerine dökelim.
9. Muhallebinin yarısını dökelim ve diğer kek parçasını da üzerine koyalım.
10. Kahveli suyla ıslatalım.
11. Kalan muhallebiyi üzerine dökelim.
12. Buzdolabında en az 4 saat dinlendirelim.
13. Kakaoyu servis yapmadan önce serpelim.Afiyet olsun.