Yaş Pasta Tarifi

Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 4 türk kahvesi fincanı şeker
• 4 türk kahvesi fincanı un
• 1 türk kahvesi fincanı sıcak su
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4 yemek kaşığı kakao

Pasta kreması;

• Hazır pasta kreması
• 50 gr margarin
• 1.5 su bardağı soğuk süt

Üzeri için;

• 2 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• Çikolata sosu veya çikolata eritip üzerine dökebilirsiniz

Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

*Yumurtaların sarıları ayrı bir kaba beyazları ayrı bir kaba alınır.

*Ayrı kaba alınan beyazlar çırpılır ve içerisine 1 çimdik tuz eklenip kar gibi kabarana kadar iyice çırpılır.

*Ayrı kapta olan sarılar şeker ve sıcak su ile iyice çırpılır.

*Üzerine un, kabartma tozu, kakao ve vanilya eklenip tekrar çırpılır.

*Kar gibi olan yumurta beyazı karışımın içerisine kaşık yardımıyla ve yavaş bir şekilde eklenip karıştırılır.

*Yağlanan kek kalıbına dökülür ve 180 derecelik fırında pişirilir.

*2 paket krem şanti, 1 su bardağı süt ile koyulaşana kadar iyice karıştırılır ve buzlukta 20-30 dk dinlendirilir.

*Bu arada pasta kreması hazırlanılır. Pasta kreması margarin ve süt karıştırılır. (pasta kremasının paketinin arkasında talimatları doğrultusunda)

*Kek piştikten sonra ikiye ayrılır ve sütle ıslatılır. Ardından ara kata ve dış cephesine pasta kreması sürülür, krem şanti ve eritilmiş çikolata ile istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

*Pastanızı 1-2 saat dinlendirin.

Yaş Pastanız hazır.
AFİYET OLSUN 😄😄