Yaş Tarhana Çorbası

Yaş Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 dolu yemek kaşığı yaş tarhana
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 diş sarımsak
• 3, 5-4 su bardağı su
• Tuz
• Nane

Yaş Tarhana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tarhanayı bir su bardağı suyla açın.
2. Ayrı bir tencereyi ocağa alıp tereyağı, salça ve sarımsağı rendeleyip kavurun.
3. Bir bardak soğuk su koyup karıştırın.
4. Tarhanayı ekleyip karıştırın.
5. Kalan suyu kaynar su ekleyip istediğiniz kıvamını ayarlayın .
6. Ben 3, 5 su bardağından fazla su ekledim.
7. Tuz ekleyin beş dakika kaynatıp ocaktan almadan naneyi ekleyip karıştırıp ocaktan alın çorbamız hazır.

Not; isterseniz nane yerine ince kıyılmış maydanoz ve dereotu da ekleyebilirsiniz çok güzel oluyor.