Yorumlar (205)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Esra Bayraktar

    Bayıldım muhteşem hemen denicem inşllh.

  • Rabia Fani

    Gercekten tek kelimeyle muhteşem en kisa zamanda deneyecegim ellerinize saglik.

  • Tugba Aslan

    Merhaba . ellerinize saglik tatlıniz mükemmel göze hitap ediyor. ben denedim tadı mükemmel oldu.ama görüntüsünde bozukluklar oldu. mesela fırında iç harcı eridi ve kenarları,yaprağa benzeyen yerler açıldı düz bi görüntü verdi. bunu engellemek için ne yapabilirim?

    • Elif Curga

      Tuğba hanım kusura bakmayın biraz geç fark ettim bu yüzden cevap veremedim. Bu tatlıyı yapanların çoğu beğendi sorun yaşamadılar ama bazı arkadaşlarda malesef sizinki gibi iç harcı dağıldı. Bende bu sorunu bir kez yaşadım sonra iç harcına ek olarak 2,5 yemek kaşığı un ilave ettim hiç dağılmadı. Yapraklar içinde kenarlarını sıkı yapıştırın orta kısmında ki fındığı hafif bastırın açılmaz inşallah. Birde fırını önceden iyi ısıtınki hemen kızarsın, fırın soğuk olursa ağır pişeceği için yapraklar dağılır. Umarım bir daha bu sorunu yaşamazsınız. Teşekkür ederim sevgilerle.

  • Tugba Aslan

    Merhaba ellerinize saglik tatlıniz çok güzel göze hitap ediyor.ben denedim tadı mükemmel oldu ama görüntüsünde bozukluklar oldu. mesela fırında iç harcı eridi ve kenarları, yaprağa benzeyen yerler açıldı. düz bir görüntü oldu. bunu engellemek için ne yapabilirim?

  • Profil fotoğrafı

    Selam bu tatliyi yapip buzluga koysakta cikarinca cozundukten sonra sicak şerbete batirsak olmaz mi cevabinizi merak ediyorum ona gore önceden yapip buzluga aticamda..hoscakalinn…

    • Elif Curga

      Gamze hanım ben bu şekil denemedim ama bence bir sorun olmaz dediğiniz gibi çözüldükten sonra şerbetleyin ama iyice çözülmüş olmalı. İnşallah güzel olur şimdiden kolay gelsin.

  • Profil fotoğrafı

    Ben bire bir yaptım ama içi fırına girince komple aktı..

  • emin2121

    Elif hanım bende tarif icin teşekkür ederim bir dahakine dediginiz gibi yapacam inşallah

  • emin2121

    ya benim iç harcım cıvık oldu ne yapabilirim cevap verir misiniz ama tadı güzel

    • Elif Curga

      emine hanım öncelikle iç harcı için ceviz ve şekeri rondoya koyup çok iyi karıştırın harç içinde katılaşır bir kaşıkla tekrar toparlayıp yine karıştırın ve kalan diğer malzemeleri katıp iyice yoğurun, yorulmaz ise tutmaz ve ölçüyü kaçırmayın. Ayrıca fotoğraf içinde çok teşekkürler.

    • Elif Curga

      emine hanım öncelikle iç harcı için ceviz ve şekeri rondoya koyup çok iyi karıştırın harç içinde katılaşır bir kaşıkla tekrar toparlayıp yine karıştırın ve kalan diğer malzemeleri katıp iyice yoğurun, yorulmaz ise tutmaz ve ölçüyü kaçırmayın. Ayrıca fotoğraf içinde çok teşekkürler.

  • Profil fotoğrafı

    bugun denedim gercektn cok muntazam oldu ellerinize saglik :)

  • anneeli

    ben sizin dediğiniz gibi yaptım tutmadı bütün malzemeyi mutfak robotuyla karistirdim.yanlis anlamayın tarife asık olarak yaptım çokta guzel oldu fakat bana gore hamurda biraz degisisiklik yapmak gerekir

    • Elif Curga

      anneeli canım ben yanlış anlamam her türlü yoruma açığım şimdi herkesin ölçüsü ve yapım aşaması bir gelmiyor ben bu ölçüde yaptım hiç sorun yaşamadım ama senin gibi sorun yaşayanda oldu, bir dahakine dediğin gibi malzemeyi istediğin gibi ayarlarsan olur inşallah çünkü gerçekten çok güzel şık bir tarif. Şimdiden kolay gelsin canım umarım bu kez beğenirsin.

  • anneeli

    iç harçını mutfak robotundan geçirirsiniz daha kıvamı birbirini tutan bir harç elde edebilirsiniz

  • anneeli

    tatlıyı yaptım görüntüsü iç harici muhteşem ama hamur tam bir fiyasko tuzunu çay kasınının ucuyla koymama rağmen tatlidan cok tuz tadını aldim cok kotu oldu farkli bir hamurla mükemmel olacağına eminim

    • Elif Curga

      Böyle olmasına üzüldüm anneeli, şimdi her kesin damak zevki bir değil tuz sevmeyenler katmaya bilir ama deneyip beğenenlerde var. Artık malzemelerde bir değişiklik yaparsanız tekrar deneyin. İnşallah bu defa beğenirsiniz, teşekkür ederim yorumunuz için.

  • Profil fotoğrafı

    şu an yapıyorum. iç harcının kıvamı ekstra hindistan cevizi eklememe rağmen tutmadı. daha yaparken çatlıyor. pişince dağılmaz inşaallah. görüntüsü harika ama tatlınızın. emeğinize sağlık

  • Rose

    Çok teşekkür ederim elif hanım tarifi bire bir yaptım harika oldu yanlız cevizli iç çok arttı bende o içe biraz tereyağ ve nişasta un kattım ve kurabiye yaptım

  • Profil fotoğrafı

    Merhaba elif hanim denedim hic iyi olmadi ceviz toplari yayildi yaptaklarida ustunden ayrildi acaba neden? Yardimci olursaniz bir daha denemek istiyorum bayram icin

    • Elif Curga

      Böyle olduğuna üzüldüm Gül hanım, tarifteki ölçülere dikkat etmeniz lazım iç harcını iyice yoğurun biraz daha Hindistan cevizi ekleyip yoğurun. Yaprakların hepsinin üst üste olmasına dikkat edin fındığı tam ortasına yavaşça bastırın ve fırını ısıtıp sonra tatlıyı koyun. Tarifteki ayrıntılara dikkat edin inşallah bu defa olur.

    • Elif Curga

      Böyle olduğuna üzüldüm Gül hanım, tarifteki ölçülere dikkat etmeniz lazım iç harcını iyice yoğurun biraz daha Hindistan cevizi ekleyip yoğurun. Yaprakların hepsinin üst üste olmasına dikkat edin fındığı tam ortasına yavaşça bastırın ve fırını ısıtıp sonra tatlıyı koyun. Tarifteki ayrıntılara dikkat edin inşallah bu defa olur.

  • Profil fotoğrafı

    Çok güzel elerinize sağlık bende bugün yapcam

  • Profil fotoğrafı

    Elif hanım cok tskler tarif için mükemmel bir tarif cok guzel oldu. Resimde göndereceğim

    • Elif Curga

      Semra hanım ellerinize sağlık çok güzel olmuş fındık şart değil zaten, başka malzemeye olur. Elinizde ne varsa onunla bile denemiş ve beğenmişsiniz. Fotoğraftan belli oluyor teşekkür ederim.

    • Profil fotoğrafı

      Semra hanım yasemin çiçeği tatlısının görüntüleri ve tadı hakkında daha ayrıntılı bilgi verirseniz sevinirim.bende yapmak istiyorum ama yapan yorumları olmadığı için denemeye çekiniyorum.lütfen resim ve tadı hakkında yorum lütfeeen

  • zeynep zeynep

    bunu kesinlikle denemek istiyorm ellerinize saglik

  • Profil fotoğrafı

    Cok guzel olmus ellerinize sağlık; ) hemen ekledim tarif defterime;)

  • Profil fotoğrafı

    Çok güzel olmuş ellerinize sağlık olsun benim sormak istediğim bu tarife şeker ekleyerek kurabiyeler yapabilir miyiz çokkk güzelerrr

    • Elif Curga

      Hicran hanım bende düşünüyorum ama şeker tek başına yeterli olmaz diye düşünüyorum çünkü hamurda kabartma tozu az birde bunu şerbet yumuşatıyor biraz, şerbetsiz olunca çok sert ve kuru gelecektir. Ben biraz değiştirip yapacağım sonuca bakarız artık. :)

NYT Yazar
Tarifler Geri
Videolar Geri