Yastık Gibi Yumuşacık Kek Tarifi (Videolu)

Yastık Gibi Yumuşacık Kek Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı kaynar su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• İsteğe göre üzerine pudra şekeri

Yastık Gibi Yumuşacık Kek Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Yumurtaların sarıları ile beyazlarını ayrı karıştırma kaplarına alın.
2. Beyazların içerisinde ufacık bir sarı damlası dahi olmasın.
3. Şekerin yarısını beyazların üstüne yarısını da sarıların üzerine dökün. Videodaki gibi iyice kabarana kadar beyazları iyice çırpın ortalama 6 dk da hazır oluyor.
4. Ardından diğer kaptaki sarıları çırpın.
5. Ardından üzerine sıvı yağ alın karıştırın.
6. Devamında sıcak suyu yumurtaları pişirmeden azar azar verin ve karıştırmayı hiç bırakmadan mikserle devam edin.
7. Sonrasında tüm malzemeleri ekleyerek plastik veya tahta spatulayla iyice karıştırın.
8. En son kabarttığımız yumurta beyazlarını karışım içerisine parça parça alarak alttan üste doğru kabarıklığını söndürmeden katlaya katlaya videodaki gibi karıştırın.
9. Karışım hazır olunca yağlanmış kek kalıbının içerisine alın.
10. Kenarlarına bulaşma olursa temizleyin.
11. Önceden ısıtılmış alt üst ayardaki 180 derecelik fırında minimum 35 dk yakmadan pişirin. Şimdiden deneyip lezzetin tadına varacak olanlara afiyet olsun.
    Not: tarifin yapılışını aşağıda bulunan youtube videodan izleyebilirsiniz. Abone olup, bildirim zilini açarsanız çok sevinirim. Desteğinizi bekliyorum. Hepinizi çok seviyorum, hoşça kalın.