Yastık Poğaça

Yastık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un

Üzerine;

• 1 adet yumurta sarısı

Yastık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak mayayı leğene koyalım ılık süt ve suyu koyalım üzerine şeker ilave edip ağzını kapatın maya aktifleşmesi için biraz bekleyin.
2. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip yumuşak ele yapışır bir hamur yoğurun leğenin ağzını sıkıca kapatın mayalandırın.
3. 1 saat sonra hamuru tezgaha alıp havasını almak için yoğurun küçük küçük bezeler koparıp yuvarlayın.
4. Bezeleri elinizle bastırarak hamuru açın kesme aparatı ile kesip, rulo şeklinde sarın. Üzerine bir yumurta sarısı sürün.
5. 180 derecelik fırında kontrollü olarak pişirin deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun inşallah.