Yavuz’un Pastası :)

Yavuz’un Pastası :) Tarifi'nin Malzemeleri

• Keki için;
• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

üzeri için;

• kakaolu ve sade şantiler

keki ıslatmak için

• meyve suyu (kayısı tercihim)

içi için

• meyve ( mevsim meyveleri)

Yavuz’un Pastası :) Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaların sarılarını ayıralım. Sarısına şekeri atıp çırpalım. Bembeyaz olsun. Beyazına ise biraz tuz atıp çırpalım. Köpük köpük olunca yumurtanın akını ve sarısını birleştirip içine kabartma tozu un vanilya koyalım. Güzelce çırptıktan sonra yuvarlak kek kalıbına dökelim. Kekimizi kurdan yardımıyla kontrol ederek pişirelim hafif pembeleşince çıkarıp soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra keki iki eşit parçaya bölelim ortasından. Her iki tarafı meyve suyu ile ıslatalım. Alt kata sade krem şantiyi sürelim içine meyveleri koyalım ve üstüne diğer keki kapatalım. Kenarlarına ve üstüne kakaolu krem şantiyi koyup isteğe göre süsleyin. Afiyet olsun :)