Yayla Çorbası
Yayla Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 11 su bardağı etsuyu veya su
- 2 buçuk kahve fincanı pirinç
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Fındık kadar tereyağı veya margarin
- Tuz yeterince
Çorba meyanesi için;
- 3 su bardağı yoğurt
- 2 yumurta sarısı
- 2 kahve fincanı un
Üzerindeki sos için;
- 1 yemek kaşığı margarin
- Pulbiber
- Nane
Yayla Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
Su, yağ, pirinç ve tuz tencereye alınır. Pirinçler yumuşayıncaya kadar kaynatılır. Ayrı bir kapta yoğurt yumurta sarısı ve un pirinçin piştiği sudan eklenerek bulamaç şeklinde çırpılır ve kaynayan pirinçe eklenir yavaş yavaş. Bu karışım kaynayana kadar karıştırılır ve kaynadıktan sonra 10 15 dk. Daha pişirin. Servis kasesine aldıktan sonra üzeri için margarini eritin kızmaya yakın nane, pulbiber ekleyip az kavurun ve çorbanın üstüne gezdirin. Afiyet olsun :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
