Yayla Çorbası

Yayla Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 çay bardağı pirinç
• 3 su bardağı su
• 1. 5 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı

Yayla Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Pirinç yıkanarak 3 su bardağı su ile haşlanır. Yoğurt çırpılır ,un ilave edilerek yumurtanın sarısı eklenir ve çırpılır. Haşlanan pirinçe 2 su bardağı soğuk su eklenir. çorbanın suyundan 2-3 kepçe yoğurt karışımına eklenerek karıştırılır. daha sonra pirinçe ilave edilir ve tuzu eklenir. 2 yemek kaşığı tereyağı tavaya alınır üzerine 1 kaşık nane eklenerek hazırlanır ve daha sonra çorbaya ilave edilerek karıştırılır. AFİYET OLSUN :-)