Yayla Çorbası
Yayla Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kahve fincanından 1 parmak eksik pirinç
- 3-4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 3 tatlı kaşığı un
- 1 adet yumurta
- Tuz
- Kuru nane
- 4 kase su
Yayla Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
Önce pirinçi yıkayalım. Bir kabın içinde yoğurt un yumurta az su ile karıştırılır. Krema kıvamında olunca pirinçini ekleyiniz. Daha sonra üzerine soğuk suyunu koyup ocağa alabiliriz. Kaynayana kadar sürekli karıştırın. Kaynamaya başlayınca altını kısıp pirinçler yumuşayana kadar ara ara karıştırarak pişirin. Pirinçler yumuşayınca altını kapatıp son olarak tuzunu ve kuru nanesini atın.
Not: Pirinci yoğun sevenler tam kahve fincanı koyabilir. Yoğun sevmeyenler yarım fincan koyabilir. Bence 0. 75 (1 kahve fincanından 1 parmak eksik pirinç)
Tam oluyor ne yoğun ne az. Suyu az gelirse dileyen su da ekleyebilir.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
