Yayla Çorbası

Yayla Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım çay bardağı kırık pirinç (kırık pirinç yoksa normal de olur)
• 1. 5 kase yoğurt
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• Süslemede kullanmak için toz kırmızı biber

Yayla Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Bu mübarek Ramazan ayında iftara hafif mi hafif bir çorba önerisi isteyenler için buyurun efendim Yayla çorbası😊

1. Öncelikle 2 su bardağı suyla pirinçi yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz.
2. Ayrı bir kapta yoğurda yumurtayı ekleyip iyice çırpıyoruz.
3. Haşlanan pirinçe 7 su bardağı soğuk su ekleyip karıştırıyoruz.
4. Karışıma yoğurdu ekliyoruz.
5. Naneyi de ilave edip kısık ateşte karıştırarak 10 dakika pişiriyoruz.
6. Tavada tereyağını eritip çorbaya ilave edip altını kapatıyoruz.
7. Çorbamız içime hazır. Afiyet olsun👌🍽
8. Naneyi tereyağında yakıp da çorbaya ilave edebilirsiniz.
9. Tercih size kalmış😊