Yayla Çorbası

Yayla Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase yoğurt
• 1 tane yumurta
• 1 çay bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Su

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı nane

Yayla Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar harika kolay bir tarif ve kesinlikle kesmez yoğurdunuz denedikten sonra hep böyle yapacağınıza eminim çok pratik.
Malzemeleriniz isteğe göre artırıp azaltabilirsiniz.

1. Bir tencereye yoğurt, un ,yumurta ve pirinç konularak güzelce çırpılır .
2. Ben yumurtanın beyazını da koyuyorum mikserle çırpınca krema gibi oluyor arkadaşlar 2 dakika kadar çırpınca 1 litre su ekleyerek ocağa alıyoruz ve kaynayana kadar karıştırıyoruz bu kısmı önemli eğer karıştırmazsak yoğurt kesebilir.
3. Kaynayınca tuzunu koyup altını kısıp 15 dakika kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
4. Tereyağını tavaya koyup kızarmaya başlayınca nanesini de koyup kapatıyoruz.
5. İster servis ederken kaselerin üzerine isterseniz de tencereye döküp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. 😊😊