Yayla Çorbası
Yayla Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 çay bardağı pirinç
- 1, 5 su bardağı yoğurt
- 1 kaşık un
- 7 bardak su
- Nane
- Sıvı yağ
Yayla Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Pirinçleri 2 bardak suyla haşlıyoruz.
- Ayrı bir yerde yoğurt ve unumuzu iyice karıştırıp homojen hale getiriyoruz.
- Pirinçlerin suyundan biraz alıp yoğurdumuzu ılıtıyoruz.
- Haşlanan pirinçlere yoğurdumuzu ekleyip kesmemesi için kaynayana kadar sürekli karıştırıyoruz. ( Bu aşamada 5 bardak su daha ilave ediyoruz)
- Kaynayınca küçük göze alıp 10-15 dk daha pişiriyoruz. En son pişmeye yakın tuzunu atıyoruz.
- Altını kapattığımız çorbamızın ortasına nane döküp üzerine kızgın yağ gezdirip servis ediyoruz.
** Bu çorba durdukça daha da katılaşıyor. O yüzden sonrasında sıcak su ekleyebilirsiniz. Ayrıca en başta pişirirken de kıvamı size katı gelirse kendinize göre su eklemesi yapabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
