Yayla Çorbası Tarifi

Yayla Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 fincan pirinç
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• 1. 5 yemek kaşığı un
• 7 su bardağı su
• 1 tutam tuz
• Tereyağ
• Nane

Yayla Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Suyu tencereye koyuyoruz .Kaynamasını bekliyoruz. Kaynadıktan sonra pirinçleri içine atıp iyice pişiriyoruz. Ayrı bir kapta yumurta sarısı, un ve yoğurdu karıştırıyoruz(koyu olursa biraz su eklenebilir). Kaynayan suyun içine karışımı koyup biraz kaynatıyoruz. Servis yaparken tavada tereyağ eritip nane koyup üzerine döküyoruz.