Yaz Tadında Konserve Menemen Yapımı

Yaz Tadında Konserve Menemen Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 kilo domates
• Yarım kg biber
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Yaz Tadında Konserve Menemen Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Yaz tadından harika konserve menemen tarifi kim istemez ❤❤
Arkadaşlar; ben domates kaynatıp yaptım olmadı,   domatesi çiğden koyup kavanozları kaynattım olmadı, Domates biberi çiğden koyup kavanozları kaynattım olmadı, biberleri kavurup ardından domatesi ekleyip domates ile kavurdum kaynattım yine de o konserve tadından öte ilk yaptığımız o yaz tadı olmuyordu👍
Taaa kii domatesler ile biberleri ayrı ayrı pişirip birbirine karıştırınca, lezzetlerinin birbirine karışıp kaybolmadığını daha lezzetli olduğunu fark ettim 😘😘
Böyle yapan belki vardır ama konserve menemen tarifleri klasiktir pekte böylesine rastlamadım umarım sizde bu şekilde dener ve çoook memnun kalır bol bol tazecik yaz sebzeleri ile menemenliklerinizi hazırlarsınız 😘👍

1. 🍅🌿 Domatesin  kabuğunu soyup çok minik küpler halinde doğradım.
2. Biberleri de incecik incecik kibar şekilde doğradım.
3. Geniş bir tencereye domatesleri alıp suyunu çekene kadar orta ateşte pişirdim onlara yağ eklemesi yapmadım. Fazla da karıştırmadım ki ezilmedi 👍😘
4. Bu sırada başka bir tencereye biberleri koydum. Biberleri de 5 kilo domates için ben yarım kilo kadar doğradım ama siz içinde olmasını istediğiniz kadar doğrayabilirsiniz.
5. Biberler tencereye alınır, üzerine sıvı yağ konulup orta ateşte kavrulur (kızartılır). Sıvı yağ tam yeterli gelecektir sonra tüm karışım karıştığında tastamam oluyor. Bir daha konserveyi açtığınızda da ekleme yapmanıza gerek kalmıyor hemen hazır 😘🍅
6. Domates suyunu çekip biberler de kavrulunca kızarmış biberler domateslere eklenip karıştırılır ve kaynak halde kavanozlara pay edilip ağzı sıkıca kapatılır ve ters çevrilir soğuyana kadar 1 gün bekletilir. Sonra serin karanlık kiler de uzun süre muhafaza edebilirsiniz 👍 😘
   KOLAY GELSİN BEREKETLİ OLSUN 😍