Yazın Buzluğa Kışın Sofraya Kıymalı Kabak Yemeğim

Yazın Buzluğa Kışın Sofraya Kıymalı Kabak Yemeğim Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yazın buzluğa attığım kabak
• 1 kapya biber
• 1 soğan
• 1 yeşil biber
• 200 gr kadar kıyma
• 2 domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı pirinç
• Toz biber,karabiber ,tuz damak tadınıza göre

Yazın Buzluğa Kışın Sofraya Kıymalı Kabak Yemeğim Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ister sarımsaklı yoğurtla ister sade olarak yiyebilirsiniz çok güzel bir tad kıyma soğan ve biberleri kavuralım.
2. Domatesi de ekleyip kavrulduktan sonra salçayı baharatlarını ekleyip buzluktan çıkardığımız kabağımızı da ekleyip üzerine 2 su bardağı kadar su verip biraz suyunu çekene kadar pişirelim.
3. Suyu biraz daha varken 2 yemek kaşığı pirincimizide ekleyelim ve pirinçler pişene kadar pişirelim. Zaten çok kısa zamanda pişiyorlar pirinçleri sonradan eklememin nedeni kabak pişene kadar lapa olmasın diye piştikten sonra ister sade ister yoğurtlu yiyebilirsiniz. Afiyet olsun