Yedikçe Yediren Pizza

Yedikçe Yediren Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 3.5 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık su + gerektiği kadar ilave
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı dolusu kuru maya
• 1 tatlı kaşığı dolusu şeker
• 1 tatlı kaşığı dolusu tuz

Sosu İçin;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı salça
• Yarım su bardağı domates sosu

Üzeri İçin;

• Yumurta
• Sucuk isteğe bağlı
• Mantar isteğe bağlı
• 1 adet yeşil biber
• Domates veya domates sosu
• Kaşar peyniri

Yedikçe Yediren Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. 3,5 su bardağı un, 1 su bardağı ılık su + gerektiği kadar ilave, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı dolusu kuru maya, 1 tatlı kaşığı dolusu şeker, 1 tatlı kaşığı dolusu tuzu karıştırıp mayalanması için kenara alıp bekleyelim.
2. Mayalanan hamuru tepsi boyu açıp önden 10 dk fırına verip pişirelim.
3. Diğer tarafta kasenin içine salça ,yağ ve domates sosunu birazda kırmızı biber bırakıp karıştıralım.
4. Hamurun üzerine her yerine gelecek şekilde sürelim.
5. Daha sonra 1 adet yumurtayı çırpıp üzerine sürelim.
6. Sırasıyla en alta çok az kaşar peyniri, mantar, sucuk,yeşil biber,isteğe bağlı 2 yemek kaşığı domates sosu yada 1 adet domates (ince ince dilimleyip) bırakıp fırına sürelim. Ben domates sosu kullandım.
7. Pizzamız kızardıktan sonra istediğiniz kadar kaşar peyniri rendeleyip 2-3 dk daha fırınlayıp kaşar peyniri eriyince tepsimizi çıkaralım.
8. Çocuklarım sade sevdikleri için yarısını sade sucuklu yaptım . Herkese afiyet olsun.