Yemeklik Domates Konserve

Yemeklik Domates Konserve Tarifi'nin Malzemeleri

• İstediğiniz kadar sivri domates
• Tuz
• Sıvı yağ

Yemeklik Domates Konserve Tarifi'nin Yapılışı

Büyük bir tencerede suyumuzu kaynamaya koyuyoruz. Domateslerimizin sap yerlerini keserek kaynayan suya atıyoruz 1 dk kadar o su da bekleyen domateslerimizi akan su altındaki kabımıza alıyoruz. Domatesler çizik yerlerden açılmaya başlıyor ve biz de soyuyoruz. Soyduğumuz domatesleri tek tek yemeklik küp şeklinde doğruyoruz ve pişireceğimiz tencereye alıyoruz.
Pişmekte olan domatesimiz kaynamaya başladıktan 10 dk sonra kavanoza girmeye hazırdır. Kaynamakta olan domatesin üzerinde bir tutam tuz ve yağı gezdirin.
Ateş üzerinde iken kavanozlamaya başlayın ve hemen ağzını kapatıp ters çevirin. Koyacağınız yeri ayarlayın ki ters olarak soğuyana kadar dursun. Biraz geç soğuyor.
İstediğiniz zaman da açıp afiyetle yeyin inşallah.